普洱茶的趨勢走向

普洱茶的趨勢走向

169閱讀 2021-07-16 02:59 觀點

最近,某大品牌的號級茶暴雷,出現(xiàn)了過度炒作,暗箱操作等違規(guī)行為。網(wǎng)上也出現(xiàn)了不少相關(guān)的視頻,雖然經(jīng)過完美的危機公關(guān),事情目前沒有往更嚴(yán)重的方向發(fā)展,但不少茶葉從業(yè)人員也很擔(dān)憂,擔(dān)心普洱茶會不會再次出現(xiàn)崩盤,影響整個行業(yè)的發(fā)展,我們的看法是不會,為什么呢?

雖然這次事件是某知名品牌的暴雷的事件,但只是個別企業(yè)利用茶葉的金融屬性割韭菜的行為,不能代表整個行業(yè)的發(fā)展方向。而且產(chǎn)品炒作也僅限于企業(yè)的經(jīng)銷商和少數(shù)投機分子的極小范圍,從7萬左右一提的產(chǎn)品發(fā)行價就已經(jīng)把買來喝的消費者拒之門外了。這就是一款純炒作的金融產(chǎn)品,無論廠家和經(jīng)銷商如何渲染,逐步成熟的消費者早就明白,一個大批量生產(chǎn)的拼配茶,怎能賣上萬一餅,商家雖然永遠(yuǎn)不談產(chǎn)品的原料,但離開產(chǎn)品成本,只夸大產(chǎn)品文化屬性的炒作行為已經(jīng)脫離了茶葉本來只是日常飲品的根本。就算是一千多一顆的片仔黃,擁有國家絕密配方,也要注明主要原料。因此,所有的浮夸市場最終都會給予公正回應(yīng)。

普洱茶今天的亂象主要是由于它的金融屬性和復(fù)雜的歷史造成,由于它的復(fù)雜性,使很多剛?cè)腴T的小白短時間內(nèi)很難搞懂其中道理,所以給很多商家炒作的機會。首先要明白的一點是市場上作為標(biāo)桿的號級茶,動輒拍賣價上百萬的基本上是民國生產(chǎn)的,也就是新中國成立以前的茶了,這樣的普洱古董茶貴的原因就兩點,一是當(dāng)時的原料都是喬木或古樹,那時候沒有臺地茶,更沒有農(nóng)殘、化肥等,工藝也是純手工制作。二是歷史賦予的文化屬性,一餅保存幾十上百年的好茶,其稀缺性可想而知,而且根本無法復(fù)制,要得到這樣的好茶,只能盡量在原料和工藝上復(fù)古,并把結(jié)果交給時間。而很多商家直接給消費者屏蔽天價茶貴的原因,把自己的機制臺地茶和這些古董茶生拉硬套,讓消費者產(chǎn)生暴富的幻覺。

我們在跟很多老茶客交流的過程中,發(fā)現(xiàn)有些老茶客也逐步成熟了。他們的觀點很簡單,我們買茶就是喝的,一萬多一餅的茶不是不可以買,我先喝一下,如果的確值,那也可以,畢竟就這個愛好。但要想靠炒作茶葉發(fā)財,那是專業(yè)人的事情。正因為有這些成熟的老茶客,我們才能非常自信的判斷,這次的暴雷事件,對行業(yè)不會有太大的影響。至于整個行業(yè)發(fā)展方向,我們可以借鑒中國白酒業(yè)的發(fā)展趨勢。

白酒的發(fā)展到今天基本經(jīng)歷了三個發(fā)展階段。第一是有酒喝的階段。這個階段就是市場初期,消費者對產(chǎn)品和品牌沒有太多的了解,買酒喝只是解決一個生理剛需的問題。第二個階段是被商家洗腦并跟隨的階段?;叵胧嗄昵?,每年中央電視臺的廣告都會催生一個牛逼的白酒企業(yè),但都又逐步消退。第三個階段就是品質(zhì)與價值認(rèn)同的階段,比如喝醬香的以茅臺為尊,喝濃香的以五糧液為貴。而我們的普洱茶行業(yè),或者說整個茶葉行業(yè),正處于第二階段,證據(jù)就是茶葉現(xiàn)在通過炒作還能創(chuàng)造神話。但白酒已經(jīng)很難通過炒作創(chuàng)造神話了。我們認(rèn)識的很多老酒客基本一兩口就能辨別白酒的真?zhèn)闻c檔次了,等我們的老茶客喝茶的水平達(dá)到老酒客喝酒的水平時,市場就基本成熟了。

因此,了解了事物發(fā)展的基本規(guī)律,我們就不會擔(dān)心個別局部暴雷會影響整個行業(yè)。必然的局部暴雷有利于讓消費者早日認(rèn)識到茶葉是拿來喝的根本。我們不反對普洱茶的金融屬性,畢竟茶葉庫存的資金成本以及茶葉后期轉(zhuǎn)化的效果也要從價格上漲來體現(xiàn),否則就沒人玩了。普洱茶發(fā)展跟酒業(yè)不同的地方就是好茶很難量產(chǎn),這也是古樹普洱茶價格不斷飆升的原因,但大廠的臺地茶隨古樹茶價格飆升就完全沒有道理了,這就如同通過勾兌量產(chǎn)的白酒賣出超過陳年茅臺的價格。

任何人都掙不了認(rèn)知以外的錢,反過來講,不良商家不會花哪怕一秒鐘的時間在懂行人的身上。猶如網(wǎng)上9.9元、19.9元到199元的老班章,會有懂普洱茶的人買嗎?不會,但人家推廣也不是給行家看的,人家的標(biāo)價就差注明行家請離開,因為你去點開又不買,人家還要多付推廣費。任何產(chǎn)品的價格都是由供需關(guān)系決定的,等到大部分普洱茶消費者能夠喝出古樹茶和臺地茶的味道時,廠家的炒作就會逐漸減少,但新的營銷模式還會出來,因為年輕一代茶客又成年了。

來源:古樹迷宗茶業(yè)

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